Как приготовить запеканку если в мультиварке нет функции выпечка

Фуршет

Творожная запеканка в мультиварке Филипс

Мультиварка является прекрасной помощницей на кухне, благодаря ей можно приготовить очень вкусный десерт – запеканку из творога. Готовится она не сложно, что позволит накормить малышей вкусным и полезным блюдом. К запеканке принято подавать сгущенку, варенье, мед и даже сметану.

Кстати, творожная запеканка в мультиварке Филипс без муки получается более воздушной и нежной – этот рецепт именно такой.

Ингредиенты:

  • полкилограмма творога;
  • грамм 200 сахара (это для сладкоежек);
  • 4 яйца;
  • полстакана манки;
  • стакан кефира;
  • ванильный сахар пакетик;
  • ложечка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 150 грамм изюма, кураги или цукатов.

Приготовление творожной запеканки в мультиварке Филипс

Миксером взбить яйца до пышности, добавляем сахара и повторяем процедуру с миксером (если не любите сладкую запеканку, уменьшите сахар вдвое).

Понемногу добавляете компоненты, не переставая взбивать. Изюм перед отправкой в тесто нужно залить на несколько минут кипятком, а затем обсушить.

Учтите, что в тесте есть манка, а потому выпечка разбухнет, не стоит переживать, если тесто немного жидковато.

Вместо кефира можно использовать не очень жирную сметану в том же количестве.

Емкость мультиварки смазываем маслом, посыпаем манкой или сухарями (это не дает запеканке прилипнуть). Выливаем/выкладываем тесто в прибор и выбираем функцию «выпечка».

Готовится творожная запеканка в мультиварке Philips 60 минут, затем после звукового сигнала даем ей немного постоять и проверяем на готовность. Зубочистка должна быть сухой после протыкания, если это не так, продлите время выпечки минут на 20.

Как только выпечка готова, осторожно по краям подденьте запеканку силиконовой лопаткой и вытащите выпеку при помощи подставки для готовки на пару. Дайте ей немного остыть и можно подавать.

Источник: dlya-multivarki.net

Как приготовить рыбную запеканку в мультиварке

Ну вот, наконец, и я приобщилась к чудо-кастрюльке. Готовила эту запеканку множество раз в духовке, а теперь попробовала в мультиварке. Вкус примерно одинаковый, но в мультиварке меньше хлопот и выглядит итоговый вариант рыбной запеканки более привлекательно. Делюсь рецептом.

Рыбная запеканка в мультиварке

Общее время готовки – 1 час 15 минут
Активное время готовки – 30 минут
Стоимость – 6$
Калорийность на 100 гр – 118 ккал
Количество порций – 8

Рецепт рыбной запеканки

Филе рыбное – 1 кг. (любое – по вкусу и кошельку)
Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Рис – 0,5 ст.
Сливки – 100 гр.
(жирные)
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи – по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе пропустить через мясорубку.

Яйца взбить с солью и приправами.

Рис отварить и добавить вместе с яйцами к рыбному фаршу.

Добавить в рыбный фарш измельченный лук и сливки.

Аккуратно перемешать и выложить в кастрюльку мультиварки, разровнять поверхность.

Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После приготовления дать постоять еще минут 15, чтобы в рыбную запеканку впитался выделившейся сок.

Подавать запеканку горячей.

Комментарии:

16 комментариев »

Делала на пару для двухлетнего сына! Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Ответ: Ангелина, спасибо за комментарий! Приятного аппетита малышу!

Класс.Все получилось.Вместо сливок добавила сметаны(то же неплохо).И взбивала всю массу миксером.
Ответ: Татьяна, приятного аппетита! 🙂

Спасибо за рецепт!

В моей мультиварке нет функции “выпечка” на какой можно приготовить?
Ответ: Наталья, а какие режимы есть? Тогда лучше приготовить запеканку в духовке, прикрыв форму для выпечки фольгой.

А я вместо риса гречку положила. Получилась запеканкка очень нежная ,вкусная. Никто даже не понял что она с рыбой. Спасибо за рецепт.

А я для деток делала. Оба оценили! 🙂 спасибо за рецепт.
Ответ: Я рада, что детки блюдо оценили 🙂

Дашенька, у меня мультиварки пока нет, подскажите, сколько печь в духовке и при какой температуре? Спасибо!

Ответ: Ольга, можно запечь в духовке, закрыв форму для выпечки фольгой, при темпетаруте 180 градусов 45 минут.

Готовила по этому рецепту.Очень вкусно.Спасибо за рецепт!

Скажите, а какая у Вас мультиварка? Она румянит сверху? или только нижнюю и боковые части?

Ответ: Татьяна, у меня Филипс. Она сверху не румянит. Эффект “корочки” достигается просто: переворотом запеканки дном вверх.

О, огромное спасибо! Давно ждала именно Ваших экспериментов с мультиваркой.

Ну, учитывая, что свекровь попросила рецепт… лучшей похвалы и желать нельзя. Готовила в обычной духовке, лук обжаривала отдельно – мне кажется так вкуснее, и за неимением сливок взяла сметану.

Здравствеуте. А какую рыбу берете вы?

Ответ: любую, какая есть в морозилке.

Источник: menunedeli.ru

Как эффективно использовать различные режимы Мультиварок?

Интересные обсуждения

Комментарии

спасибо! мне оказалось многое полезно )) В закладочки ))

Смотрите также

Осваиваю свою мультиварку Поларис и пока только молочные каши в ней готовлю, овощи варю на пару для пюрешек ребенку и йогурт делала. Остальное пока не оценила, проще традиционными способами. Ну и вот, чтобы расширять горизонты.

Добрый день! Столкнулась вот с какой проблемой.. Автоматический режим в моем понимании (и понимании моей МВ SUPRA 4511) — это ты выбрал режим и включил кнопку старт. Время должно варьироваться автоматически в зависимости от кол-ва.

Девочки! У кого мультиварка ARC — при режиме «выпечка» крышка не должна что-ли «прилепать»?! У меня она шатается и, в принципе, могла бы открыться прям в процессе готовки.. Это нормально?! (владею этой чудо-машиной ДВА дня))))

приготовить голубцы, фаршированный перец и ёжики в нашей любимой мультиварочке. девочки, поделитесь опытом, кто уже эксперементировал. Нашла в инете совет по приготовлению в режиме «Тушение» и в режиме «Суп». Хочется ещё ваши советики узнать)))

Привет! Вот уже несколько дней я пропадаю на кухне со своей мульти. У кого есть такая же красавица? Давайте делиться рецептами и проверенными рецептами. Хотя в комплекте у меня книжка со 101 рецептом + книжка.

Девочки мне подарили такую мультиварку. Режимы мясо,выпечка,суп, рис,отложенное приготовление,подогрев.Читаю рецепты почти везде готовят на режиме тушение,либо плов. А у меня то нет таких режимов и на каком мне тогда делать. Чем заменить режим тушение.

Этот хлеб я пекла, когда времени было не много, выпечка на обычном режиме на моей хлебопечке занимает около 4 часов, а на быстром 2,5 часа. Рецепт и способ приготовления

Источник: www.babyblog.ru

Картофельная запеканка в мультиварке

Слоеное блюдо, в котором главную роль играет картошка – быстрое, несложное, вкусное блюдо. Корнеплод этот сочетается с любыми продуктами – овощами, мясом, кисломолочными, а приготовление не требует специальных навыков. Рецептов и вариантов существует большое количество,использовать можно фарш, курицу, сыр, грибы и т.д.

Как приготовить картофельную запеканку

Запекание клубней со шкуркой или без является спасением для занятых хозяек. Необходимо сложить все необходимое в чашу мультиварки, выставить нужный режим и продолжить заниматься своими делами. Продукты, если они сырые, складывают иногда заранее, включают таймер – к возвращению с работы ужин готов. Блюдо можно быстро приготовить и подать к столу, когда внезапно пришли гости. Такой вариант легко приготовить из сырого картофеля, вареного или обжаренного, а пюре больше подойдет для детского меню.

Разнообразие существующих рецептов поможет выбрать более подходящий вариант. Возможны необычные варианты для гурманов, например, с мясом кролика, утки, добавлением яблок, кураги. Прослаивая подобными ингредиентами блюдо, легко добиться пикантного, непривычного вкуса, а специи, травы, зелень сделают еду неповторимой. Этот вариант не может считаться диетическим из-за того, что для приготовления используются жирные продукты: сметана, сыр, сливки, а картошка является углеводом.

Видов мясного слоеного блюда с картошечкой предлагается очень много – из фарша, рубленной говядины, свинины. Самый простой, вкусный рецепт из обжаренного фарша, томатного соуса, сыра. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке потребует таких ингредиентов:

  • килограмм картошки;
  • фарш (свинина-говядина) – 500 г;
  • две луковицы (репка, средние);
  • густая томат-паста – 3 ст. ложки;
  • сыр (не острый) – 50 г;
  • соль, перец – сколько хотите.
  1. Обжарить фарш вместе с мелко нарезанным лучком на масле, довести до золотистого оттенка.
  2. Влить томат-пасту, оставить протушиться на время до 5-6 минут.
  3. Почистить картошку, нарезать его тонкими кружочками.
  4. Выложить на предварительно смазанное жиром дно чаши мультиварки слой картофеля, фарша, посыпать сыром, выставить ражим «Запекание».

Картофельная запеканка с сыром – быстрая, простая в приготовлении, подойдет для любителей сливочного вкуса. Сытный ужин будет готов за 30 минут. Ингредиенты:

  • картофельные клубни – 6-7 шт.;
  • одно крупное куриное яйцо;
  • твердый сыр – 200 грамм (российский. например);
  • специи, соль – по вкусу;
  • сливки, сметана (жирные, то или другое) – 4-5 ст. ложек;
  • сливочное масло – 20 г.
  1. Сварить очищенный картофель.
  2. Натереть на любой терке сыр.
  3. Смешать остывший картофель, треть сыра, специи, сливки или сметану, яйцо.
  4. Выложить в смазанный сливочным маслом ковш мультиварки несколькими слоями картофельную смесь, сыр.

Картошка и курица придется по вкусу даже маленьким детям – питательное, вкусное, нежное блюдо. Рецепт запеканки в мультиварке простой, для того, чтобы приготовить блюдо, потребуются ингредиенты:

  • клубни картофельные – около 1кг;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зеленый горошек – 200 грамм (консервированный, замороженный);
  • сыр – 50 г.
  1. Отварить картофелины до полуготовности.
  2. Нарезать толстыми кружочками.
  3. Мелко порубить курицу, лук, чеснок, обжарить, остудить, добавить горошек.
  4. Выложить на дно картофель, курицу, посыпать сыром.
  5. Включить режим «Выпечка» или «Запекание».

Картофельная запеканка в мультиварке Панасоник или Поларис – ароматная, сочная, вкусная картошка в мультиварке не оставит равнодушным ни одного гурмана. Для приготовления ее на обед можно использовать любые грибы – шампиньоны, белые, лисички, опята. Грибы из рецепта для мультиварке можно менять в зависимости от времени года. Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • грибы – 500 г;
  • сметана – 200 г;
  • лук, чеснок, специи – по вкусу;
  • сыр (любой твердый) – 100 г.
  1. Отварить картофель, потолочь его.
  2. Обжарить грибы, лук, чеснок, добавить сметану, потушить 5-7 мин.
  3. Выложить слоями картофельное пюре, грибы, тертый сыр.

Видеорецепты: запеканка из картошки

Тем, кто только начинает освоение этого блюда, пригодятся видеорецепты. Они помогут более подробно изучить процесс создания разнообразных картофельных запеканок в мультиварке, понять некоторые нюансы, хитрости, определить лучшее время приготовления. Для тех, кто хочет освоить интересные рецепты на каждый день – видеоинструкции. Смотрите, как готовится картошка с фаршем в мультиварке, сырная, грибная, куриная вариации.

Запеканка с мясом и картошкой

Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Запеканка из картошки в мультиварке

Как сделать картофельную запеканку с курицей

Источник: sovets.net

Фуршет
Рецепт мясного пирога из слоенного теста

Содержание ИНГРЕДИЕНТЫПохожий видеорецепт «Пирог мясной из слоеного теста»ФотоотчётыИнгредиентыПроцесс приготовленияПоделитесь рецептом с друзьямиРецепт мясного пирога из слоенного тестаТонкое хрустящее тесто и нежная мясная начинка. Хорошее блюдо и для завтрака и для ужина. Пирог мясной из слоеного теста Если вы не знаете, что приготовить к ужину, да и заморачиваться особо не желаете, …

Фуршет
Какие можно приготовить закуски из помидор на зиму

Содержание Салат из баклажанов: ингредиентыПриготовление баклажановКабачки в томатеРецепт приготовления кабачков в томатном сокеОстрые зеленые помидорыКак засолить помидоры?Салат из кабачков с рисомРецепт приготовления салата из кабачковСоте из баклажановСоте: рецепт приготовления«Овощной каприз»Салат «Летнее чудо»Корейская морковьВместо послесловияКак приготовить закуска из помидор на зиму — 15 разновидностейЗакуска из помидор на зиму – с рисомЗакуска …

Фуршет
Чизкейк шоколадный с выпечкой рецепт с фото

Содержание Рецепт № 1. Творожный чизкейк с выпечкойРецепт № 2. Клубничный чизкейк с выпечкойЕще один рецепт творожного чизкейкаПосмотрите мой видео рецепт!Шоколадный чизкейк без выпечкиИнгредиентыЭтапы приготовленияИнгредиентыИНГРЕДИЕНТЫ Творожный чизкейк «Рецепт с выпечкой» Здравствуйте! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить творожный чизкейк с выпечкой и не только! Я тоже очень сильно полюбил …