Кекс с творогом выпечка рецепты

Торты

Домашняя выпечка: кексы с творогом. Рецепт

Творог является ценнейшим продуктом для нашего организма. Он содержит в большом количестве фосфор и кальций, необходимый для зубов и костной ткани. К тому же этот молочный продут в обезжиренном виде можно употреблять людям, придерживающимся диетического питания. Из творога получается очень вкусная выпечка. Можно приготовить печенье, торт, пончики, вареники, сырники. Но особенно вкусными и ароматными получаются кексы с творогом. Рецепт этого лакомства очень прост и доступен по ингредиентам. Вот несколько вариантов, как можно приготовить эту вкусную выпечку.

Выпечка из творога. Рецепты. Кексы

Необходимые ингредиенты: четыре яйца, 350 г сахарного песка, 300 г творога, 150 г масла сливочного, ложка разрыхлителя, 300 г муки, изюм, ванилин.

Итак, готовим кексы с творогом. Рецепт этого лакомства подразумевает использование специальных формочек для выпечки. Сегодня их можно приобрести в любом магазине. Приступим. В микроволновой печи растопите масло. Хорошенько промойте изюм и замочите его на полчасика в теплой воде. Затем переложите его на салфетку и дайте обсохнуть. В большой миске взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте. Творог разомните вилкой и переложите в тесто. Массу еще раз взбейте миксером. Постепенно введите разрыхлитель, ванилин и муку. В самом конце всыпьте изюм. Формочки смажьте растительным маслом и присыпьте манкой. Наполните их тестом и поставьте в горячую духовку. Готовность можно проверить зубочисткой. Как правило, через полчаса выпечка готова. Перед подачей к столу лакомство можно посыпать сахарной пудрой. Рецепты кексов с творогом с фото представлены на данной странице. Приятного аппетита!

Лимонные кексы с творогом. Рецепт

Необходимые ингредиенты: один лимон, три яйца, 250 г сахара, 250 г творога, 20 г соды, 150 г маргарина, два стакана муки, плитка шоколада, две ложки молока.

Размягченное масло (маргарин) взбейте миксером вместе с сахаром. Отделите от белков желтки. Творог протрите через сито. В масляную смесь добавьте желтки. Лимон на несколько минут залейте кипятком, чтобы из цедры ушла вся горечь. Очистите кожицу. Мякоть измельчите в блендере, добавив ложку соды. Лимонную смесь перелейте в творожную массу и перемешайте. Затем всыпьте просеянную муку. Тесто должно получиться достаточно густое. Отдельно взбейте белки (2 минуты). Переложите их в тесто и аккуратно перемешайте. Формочки для кексов смажьте маслом. Выложите тесто. Поставьте формочки в разогретую духовку на сорок минут. В это время приготовьте глазурь. Растопите на водяной бане шоколадку и добавьте две ложки молока. Остывшие кексики полейте теплой глазурью. Приятного аппетита!

Кексы с творогом. Рецепт

Ингредиенты: 350 г муки, 170 г сахара, 30 г какао, 200 г маргарина, яйцо, сода. Для начинки возьмите 200 г сахара, 350 г творога, 30 г крахмала и два яйца.

Сахар смешайте с яйцом и растопленным маргарином. Добавьте гашеную соду, а затем введите какао и муку. Формочки для кексов смажьте маслом. В каждую из них положите тесто таким образом, чтобы получилась корзиночка. В отдельной мисочке смешайте протертый творог с сахаром и остальным ингредиентами, необходимыми для начинки. Каждую корзиночку наполните творожной смесью. Запекайте кексы около 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Источник: fb.ru

Яркий и полезный кекс с творогом и тыквой

Полезный кекс можно приготовить на основе творога и тыквы. Он получается приятного цвета и насыщенный по вкусу. Тыква станет источником витаминов в выпечке, а творог обеспечит организм белком. Вместо муки высшего сорта лучше использовать цельнозерновую. По желанию некоторое количество тыквы в рецепте можно заменить яблоком – получится тоже очень вкусно и необычно.

Чтобы приготовить яркий и полезный кекс с творогом и тыквой, понадобится:

— разрыхлитель или сода;

— 7 ст. ложек сахара;

— 5 ст. ложек ряженки или 3 ст. ложки сметаны;

Пошаговый рецепт кекса с творогом и тыквой

Сначала нужно отрезать кусочек тыквы немного больше указанного в списке ингредиентов размера (чтобы получилось около 300 граммов мякоти), очистить его от кожуры и семечек. Рекомендуем вам использовать для приготовления тыквенно-творожного кекса тыкву-гитару, так как она более яркая и сладкая. Затем овощ нарезается небольшим кубиком и печется в духовке до размягчения. Из готовой тыквы следует сделать пюре при помощи блендера.

Кстати, очень вкусным также получается и лимонный кекс, вкус которого вы можете оценить, приготовив его по нашему рецепту .

Творог со сметаной или ряженкой взбивается в блендере до образования однородной массы.

В эту массу вливаются взбитые с сахаром яйца. Яйца стоит взбивать до увеличения массы в объеме и осветления. Разделять белки и желтки не обязательно.

Туда же вносится тыквенное пюре, соль, ванилин.

Затем всыпается мука, добавляется разрыхлитель или сода, гашеная кипятком. Все тщательно доводится до однородности миксером или вручную с помощью венчика или даже вилки.

Масса выливается в форму для кекса. Если форма не силиконовая, то ее следует тщательно смазать маслом и присыпать небольшим количеством муки или панировочных сухарей. Выпекать яркий и полезный кекс с творогом и тыквой необходимо в духовке в течение примерно часа. Температура в шкафу для выпекания – 180 градусов.

Важно проверять готовность выпечки с помощью деревянной палочки. Для этого необходимо протыкать кекс и смотреть, чтобы палочка была сухая, и к ней не налипало тесто.

Готовый тыквенно-творожный кекс аккуратно вытащить их формы и остудить на решетке. Затем можно разрезать и звать семью оценивать ваше кулинарное мастерство.

Надеемся, кекс с творогом и тыквой, рецепт которого можно по желанию дополнить своими любимыми специями, вам понравится, и вы будете готовить эту сезонную вкуснейшую выпечку часто.

А любителям быстрых блюд предлагаем приготовить вкусный кекс в микроволновке.

Приятного чаепития с кусочком ароматной домашней выпечки!

Источник: ej-ka.net

Кекс с творогом простой рецепт

Любителям выпечки придётся по вкусу исключительно нежный кекс с творогом простой рецепт которого приведен на этой странице. Сочетание влажной текстуры и тоненькой хрустящей корочки делает это изделие очень аппетитным.

Выбор качественного творога для приготовления является залогом успешной выпечки. Творог должен соответствовать таким требованиям, как свежесть, жирность и однородность. Только при таких условиях можно рассчитывать, что кекс получится нежный и просто тающий во рту.

Для приготовления простого кекса с творогом можно воспользоваться следующим рецептом:

  • 180 гр. творога (он должен быть жирным)
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки пшеничной
  • 2 ½ ст. л. масла коровьего
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • масло постное (для смазывания формы)

Простой рецепт кекса с творогом

  1. Сливочное масло предварительно выдержать некоторое время в тепле, чтобы легче с ним было работать. Всыпать в него всю порцию сахара и тщательно перетереть. Это можно сделать блендером или просто при помощи ложки.
  2. Теперь необходимо протереть творог. Для этого можно воспользоваться металлическим ситом с небольшими ячейками, через которое маленькими порция пропустить весь творог. Не стоит пренебрегать этой рекомендацией, так как в результате несложных действий кекс с творогом, несмотря на простой рецепт, получится просто воздушным.
  3. Всыпать творог и всё перемешать. Если это делается ложкой, то надо обязательно тщательно растирать по дну и стенкам посуды.
  4. Добавить туда сырые яйца. Скорлупу предварительно помыть с мылом, потому что на её поверхности находится много болезнетворных бактерий.
  5. Всё хорошо взбить миксером.
  6. Муку, прежде чем добавлять в тесто, надо просеивать. Это обогатит её кислородом, поэтому тесто получится без комочков и будет пышнее.
  7. Смешать разрыхлитель с мукой.
  8. Замесить тесто, перемешивая миксером на небольшой скорости, и переложить в формочку для кекса, предварительно смазанную маслом.
  9. Духовку нагреть заранее до необходимой температуры 180 ◦С и поставить в неё кекс для выпекания. Минут через 40-45 можно начинать пробовать на готовность, проткнув его деревянной палочкой. Если она не влажная, и следы теста на ней не остаются, значит с уверенностью можно сказать, что кекс испёкся.

Вот так быстро можно приготовить кекс с творогом простой рецепт которого порадует начинающих кулинаров. Такое нежное и ароматное изделие наверняка всем придётся по душе во время чаепитий в кругу семьи.

Источник: alldeserts.ru

Домашняя выпечка: кексы с творогом. Рецепт

Творог является ценнейшим продуктом для нашего организма. Он содержит в большом количестве фосфор и кальций, необходимый для зубов и костной ткани. К тому же этот молочный продут в обезжиренном виде можно употреблять людям, придерживающимся диетического питания. Из творога получается очень вкусная выпечка. Можно приготовить печенье, торт, пончики, вареники, сырники. Но особенно вкусными и ароматными получаются кексы с творогом. Рецепт этого лакомства очень прост и доступен по ингредиентам. Вот несколько вариантов, как можно приготовить эту вкусную выпечку.

Выпечка из творога. Рецепты. Кексы

Необходимые ингредиенты: четыре яйца, 350 г сахарного песка, 300 г творога, 150 г масла сливочного, ложка разрыхлителя, 300 г муки, изюм, ванилин.

Итак, готовим кексы с творогом. Рецепт этого лакомства подразумевает использование специальных формочек для выпечки. Сегодня их можно приобрести в любом магазине. Приступим. В микроволновой печи растопите масло. Хорошенько промойте изюм и замочите его на полчасика в теплой воде. Затем переложите его на салфетку и дайте обсохнуть. В большой миске взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте. Творог разомните вилкой и переложите в тесто. Массу еще раз взбейте миксером. Постепенно введите разрыхлитель, ванилин и муку. В самом конце всыпьте изюм. Формочки смажьте растительным маслом и присыпьте манкой. Наполните их тестом и поставьте в горячую духовку. Готовность можно проверить зубочисткой. Как правило, через полчаса выпечка готова. Перед подачей к столу лакомство можно посыпать сахарной пудрой. Рецепты кексов с творогом с фото представлены на данной странице. Приятного аппетита!

Лимонные кексы с творогом. Рецепт

Необходимые ингредиенты: один лимон, три яйца, 250 г сахара, 250 г творога, 20 г соды, 150 г маргарина, два стакана муки, плитка шоколада, две ложки молока.

Размягченное масло (маргарин) взбейте миксером вместе с сахаром. Отделите от белков желтки. Творог протрите через сито. В масляную смесь добавьте желтки. Лимон на несколько минут залейте кипятком, чтобы из цедры ушла вся горечь. Очистите кожицу. Мякоть измельчите в блендере, добавив ложку соды. Лимонную смесь перелейте в творожную массу и перемешайте. Затем всыпьте просеянную муку. Тесто должно получиться достаточно густое. Отдельно взбейте белки (2 минуты). Переложите их в тесто и аккуратно перемешайте. Формочки для кексов смажьте маслом. Выложите тесто. Поставьте формочки в разогретую духовку на сорок минут. В это время приготовьте глазурь. Растопите на водяной бане шоколадку и добавьте две ложки молока. Остывшие кексики полейте теплой глазурью. Приятного аппетита!

Кексы с творогом. Рецепт

Ингредиенты: 350 г муки, 170 г сахара, 30 г какао, 200 г маргарина, яйцо, сода. Для начинки возьмите 200 г сахара, 350 г творога, 30 г крахмала и два яйца.

Сахар смешайте с яйцом и растопленным маргарином. Добавьте гашеную соду, а затем введите какао и муку. Формочки для кексов смажьте маслом. В каждую из них положите тесто таким образом, чтобы получилась корзиночка. В отдельной мисочке смешайте протертый творог с сахаром и остальным ингредиентами, необходимыми для начинки. Каждую корзиночку наполните творожной смесью. Запекайте кексы около 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Крупеник из гречки с творогом прекрасно подходит для завтрака или воскресного полдника. К тому же такое блюдо можно легко взять с собой на работу в качестве перекуса. Употреблять крупеник можно как в горячем, так и в .

Практически каждая хозяйка уделяет домашней выпечке много внимания, радуя своих домочадцев вкусными десертами. А как иначе? Что может быть лучше лакомства, приготовленного собственными руками! Среди этого многообразия.

Что такое кулинарное искусство? Во-первых, это способность создавать шедевры из простых продуктов. Во-вторых, умение сочетать несопоставимое, делая из этого кулинарное чудо. Такое простое блюдо, как котлеты, можно при.

Запеканка — комплексное и питательное блюдо с ароматной корочкой. Перед его соблазнительным видом сложно устоять. Подобное угощение готовят во всех странах мира по собственному рецепту. Диапазон вкусовых ощущени.

Черника обладает прекрасным выразительным вкусом, который лишь выигрывает от термической обработки. Особо удачно она проявляет себя в кексовой основе – влажные ароматные островки ягод в плотном и душистом тесте .

Чернику уже давно по достоинству оценили любители сладких десертов. Ведь выпечка с этой ягодой получается очень вкусной. Сегодня мы предлагаем выяснить, как приготовить кекс с черникой. Поскольку эту ягоду в свежем ви.

Сладкий рулет у одних ассоциируется с бабушкиной выпечкой с орехами, повидлом или маком, другие вспоминают замечательный яблочный штрудель, а у третьих перед глазами появляется бисквит с заварным кремом или пудингом. .

Шаньги с творогом – традиционное русское блюдо, которое любят не только дети, но и взрослые. Ароматную выпечку вы сможете легко приготовить в домашних условиях, если познакомитесь с рецептами, которые мы собрали.

Любая действительно хорошая хозяйка имеет свой рецепт печенья с творогом. Рецепт может быть взят из книг или составлен самостоятельно.Простейший вариант

Из творога сыр в домашних условиях делается довольно легко. Главное при этом — соблюдать все требования рецепта и использовать только натуральное и свежее сырье (молоко, творог и т.д.).

Источник: monateka.com

Торты
Выпечка на сметане простой рецепт с фото

Содержание Как приготовить печенье на сметанеОбщие рекомендацииПышные оладьиРыбный пирогДомашнее печеньеПоследовательность действийЖареные пирожкиОписание процессаПестрый кексЧто приготовить: рецепт с фотоИнгредиенты:Приготовление домашнего печенья на сметане. Простое печенье на сметане Это простенькое печенье на сметане удивило меня до глубины души. Знаете, чем? Своим совершенно волшебным свойством улучшать вкус и текстуру спустя полторы недели после …

Торты
Тортик чизкейк рецепт без выпечки из печенья

Содержание Чизкейк из печенья с творогом без выпечкиЧизкейк классический — рецепт с клубникой и творогомТорт без выпечки с фруктами и желатином — рецепт с фотоЧерничный чизкейк без выпечки — рецепт с маскарпонеШоколадный чизкейкАпельсиновый чизейк — торт без выпечкиРецепт чизкейка Творожный чизкейк без выпечки Попробуйте необычайно нежный и вкусный творожный чизкейк. …

Торты
Печенье из рубленного теста рецепт с фото

Содержание сайт о семье и бракеИнгредиенты:Приготовление:Ингредиенты:Приготовление блюда по шагам с фото: Сочувствие сайт о семье и браке Рецепт сырного печенья Сырное печенье из рубленого теста Сырное печенье из рубленого теста. Пошаговый рецепт с фото и расчетом калорийности. Старый советский рецепт из календаря, простой и быстрый. По этому рецепту получается 300г …