Пицца со слоёным тестом рецепт с фото пошагово

Булочки

Пицца из слоеного теста

Приветствую!
Сегодня хочу приготовить с вами такое блюдо как, пицца из слоеного теста.
За счёт того что данное тесто получается тонкое и нежное, такую пиццу кушать одно удовольствие.
Начинку для пиццы берём любую, на что хватает фантазии и что любите. Я взял куриную колбасу, помидоры, репчатый лук и конечно же сыр. Тесто я взял магазинное бездрожжевое.
Из данного колочества продуктов, у меня получилось 4 пиццы, размером приблизительно 18 на 25 см (2 штуки на 1 противень), как раз на 4 порции.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг слоеного теста
  • 200-250 гр колбасы
  • 150-200 гр твёрдого сыра
  • 2 средних помидора
  • 1 большая луковица
  • 2 ст. ложки томатной пасты (или 4-5 ст. ложек кетчупа)
  • соль по вкусу

    Начнём приготовление.
    Снимаем шкурку с колбасы и нарезаем, можно кусочками, можно кружочками.

    Чистим лук, нарезаем полукольцами.

    Натираем сыр на крупной тёрке.

    Последнее из ингредиентов начинки — помидоры, моем, вырезаем сердцевину (или стержень, кто как называет), нарезаем кружочками.

    Посыпаем стол мукой и предварительно размороженное тесто, раскатываем толщиной 2-3 мм.
    Разрезаем на 4 части, посыпаем противень мукой и кладём на него.
    У меня влезло 2 части, так что я выпекал сразу на двух противнях.

    Затем берём томатную пасту, разводим в 50-70 мл воды, смазываем тесто.
    Если у вас кетчуп, просто смазываем им.

    Далее выкладываем лук и помидоры.
    По желанию можно немного посолить (я солю, так как мне пресновато получается).

    Затем выкладываем колбасу.

    И обильно посыпаем пиццу сыром.
    Ставим пиццу в духовку при температуре 180 градусов, на 20-25 минут до готовности.
    Приподымаем краешек и смотрим, если тесто снизу имеет красивый запеченный цвет, значит готово.

    Источник: www.receptisfotkami.ru

    Рецепт: Пицца домашняя из слоеного теста — «в духовке»

    И так нам понадобится тесто(у меня слоеное бездрожжевое), колбаса(можно любую брать), сыр, зелень, помидор, лук, кетчуп и майонез.

    Лук нарезаем полукольцами

    Сыр натераем на терке, зелень мелко шинкуем.
    Раскатываем тесто(не сильно тонко 1-1,5 см)

    Выкладываем пласт на посыпанный мукой противень. Смазываем его кетчупом и майонезом(можно чем то одним)

    Выкладываем колбасу и лук

    Затем помидоры и зелень

    Сверху посыпаем все сыром

    Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 180С
    Наша пицца готова. Приятного аппетита!

    Источник: fotorecept.com

    Мини-пиццы из слоеного теста

    Мини-пиццы из слоеного теста — красивое, сочное, нежное блюдо. Готовится просто и довольно быстро. Эти маленькие хрустящие пиццы обязательно оценит ваша семья и друзья. Попробовав это блюдо, вы перестанете заказывать пиццу в кафе, а предпочтете делать ее самостоятельно.

    Для приготовления мини-пицц можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто. Мне больше нравится бездрожжевое. Оно не так поднимается при выпечке. Если вы любите много начинки и мало теста, то это — ваш вариант! Для создания еще более тонкого коржа, можно несколько раз проколоть тесто вилкой или зубочисткой.

    • 500 гр. листового бездрожжевого слоеного теста (я беру большими квадратами)
    • 300 гр. докторской колбасы
    • 1 баночка (250-300 гр.) маринованных грибов
    • 5 спелых помидоров
    • 150 гр. сыра
    • 4 ст. ложки кетчупа
    • 3 ст. ложки майонеза
    • 3 ст. ложки сметаны
    • соль, перец по вкусу
    • зелень укропа и петрушки
    1. Разморозить тесто. Разрезать его на небольшие квадратики (как на фото).
    2. Порезать колбасу мелкими кубиками.
    3. Порезать грибы на небольшие кусочки.
    4. Поместить помидоры на несколько минут в горячую воду. Потом снять с них шкурку. Нарезать помидоры тонкими ломтиками.
    5. Зелень мелко порезать.
    6. Перемешать майонез со сметаной, добавив в смесь соль и перец.
    7. Сыр натереть на мелкой терке.
    8. Выложить квадратики теста на застеленный пергаментной бумагой противень.
    9. Смазать их все кетчупом.
    10. Выложить сверху кубики колбасы. Затем — грибы. Потом — помидоры. Залить все это смесью сметаны с майонезом.
    11. Поставить противень с мини-пиццами в духовку, разогретую до 170 градусов.
    12. Когда тесто начнет слегка подрумяниваться (минут через 20), достать противень, и посыпать пиццы сыром.
    13. Снова поместить в духовку минут на 5-10 до готовности. Тесто должно быть немного румяным, но не подгоревшим.
    14. Готовые мини-пиццы переложить на блюдо и посыпать зеленью.

    Воздушная и хрустящая мини-пицца (рецепт с видео)

    Источник: avewoman.ru

    Пицца на слоеном тесте в духовке

    Это вариант быстрой пиццы, тесто для которой не нужно долго замешивать, не нужно даже руки в муку вымазывать. Все, что потребуется, это раскатать уже готовый лист теста и выложить на него начинку!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Тесто слоеное дрожжевое 150 Грамм
    • Колбаса или ветчина 300 Грамм
    • Сыр твердый 120 Грамм
    • Кетчуп 2-3 Ст. ложек

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Колбасу порежьте произвольно. Лично мне нравятся крупные куски в пицце.

    Тесто хорошенько разморозьте и раскатайте как можно тоньше. Переложите на противень, застеленный пергаментом.

    Тесто смажьте кетчупом, выложите на него колбасу ровным слоем. Обратите внимание: с каждого края оставляйте берег шириной около 1 см.

    Сверху обильно присыпьте тертым сыром.

    Запекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт «Пицца на слоеном тесте в духовке»


    Источник: povar.ru

  • Булочки
    Заказать все для выпечки торта

    Содержание Как сделать оригинальный тортБезупречное качество продукцииОформление заказаГде брать клиентов?Стоит ли бояться конкуренции?Сколько можно заработать?Стоит ли регистрироваться официально?Популярные группыХит продажПочему нам доверяют?Компания ТМ Галетте Трейд основана в 2010году и уже 8 лет является лидером на рынке розничной и мелкооптовой продажи товаров для кондитеров и ХоРеКа. Стабильно развивающаяся компания как в …

    Булочки
    Печь для выпечки и печь

    Содержание О будущей конструкцииИнструментыСхема и размерыПошаговая инструкция по изготовлениюОсобенности эксплуатацииОсновные функцииКак выбрать конвекционную печьОбзор моделей популярных производителейПечем полезный хлеб сами Как сделать печь для выпечки домашнего хлеба своими руками? Печь для выпечки домашнего хлеба чаще возводят под навесом на улице, но, при желании, её можно соорудить и в доме, подсоединив …

    Булочки
    Слоеное тесто с творогом рецепт с фото в духовке

    Содержание Готовим вместе с eda offlineГотовим вместе с eda offlineКак сделать слойки с творогомКак приготовить слойки с творогом из готового слоеного тестаИНГРЕДИЕНТЫПохожий видеорецепт «Слойки с творогом из готового слоеного теста» Вкусные рецепты Готовим вместе с eda offline Готовим вместе с eda offline Бутерброды (32) Вторые блюда (316) Выпечка (411) Гарниры …